傳菜電梯的構成工作原理與載人電梯的構成大同小異，雖然說是兩種東西但是同屬于一種升降機原理，其構成部件也是差不多的，下面我們?yōu)榇蠹以敿氈v解傳菜電梯是由什么來驅動的呢。
區(qū)段選擇：直流電梯，由直流電動機驅動的電梯。這種電梯的額外速度一般在2.00m / s以上。
溝通電梯，以溝通感應電動機為驅動力的電梯。根據驅動方式，可分為溝通單速，溝通雙速，溝通電壓調速，溝通可變電壓變頻調速等。
直流電梯，以直流電動機為驅動力的電梯。這種電梯的額外速度一般在2.00m / s以上。
液壓升降機，一般選用電動泵驅動液體運動，經過柱塞升降轎廂。
齒輪齒條式升降機，將導軌加工成齒條，轎廂裝有與齒條嚙合的齒輪，電機帶動齒輪滾動使轎廂升起。
螺旋升降機，將直頂升降機的柱塞加工成矩形螺紋，然后在油缸頂部安裝帶有止推軸承的大螺母，然后經過升降機升降螺絲來升降升降機電機經過減速器（或皮帶）的螺母旋轉。
直線電機驅動的電梯電源為直線電機。
在電梯的前期，蒸汽機和內燃機被用作直接驅動電梯的動力，可是現(xiàn)在根底已經消失了。
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